DESCRIPTION :
L’ail des ours, uva ursi, une variété d'ail sauvage, doit son nom au fait que les ours en fin d’hibernation, au printemps, consomment de grandes quantités de cette plante. L'animal a instinctivement perçu l'intérêt de consommer d'ail des ours pour ses vertus dépuratives, vitalisante et reconstituantes.
L’ail des ours a des feuilles qui ressemblent au muguet et fleurit en mai.
L'Ail des ours préserve des troubles organiques dus à l’âge, notamment pour un bon fonctionnement de la circulation.
L’ail des ours est une excellente plante qui apporte en partie les propriétés essentielles de l'ail cultivé
Une plante très précieuse en prévision des méfaits du vieillissement sur les fonctions essentielles.
Plante vivace à bulbe, l’ail des ours, Allium ursinum, ou ail sauvage, appartient à la famille des Liliacées.
Son nom de “ail des ours” viendrait du fait que les ours la dévoraient après l’hiver, dès l’apparition des jeunes pousses en avril.
Originaire d’Europe et d’Asie, il pousse dans les zones ombragées et les sols boisés humides.
Les principes actifs de l’ail des ours sont sensiblement identiques à ceux de l’ail commun – Allium sativum, car tous deux contiennent de l’huile essentielle, des sulfures d’alkyle et de la vitamine C.
